作為一種天然食用色素,葉綠素不僅是食品中重要的添加劑,也是化妝品和制藥產(chǎn)品上的著色劑,它同時具有著一定的生物醫(yī)藥用途;另外葉綠素銅鈉鹽還可用于對食品飲料的加工;因此植物樣本葉綠素A的提取研究具有著重要意義。
葉綠素A提取儀的應用主要是用于對植物樣品葉綠素A含量的提取測定。葉綠素通常存在于植物的葉子和綠莖中,不但是常見的天然色素之一,同時它也是植物光合作用所必需的催化劑;而葉綠素含量的多少也代表著該植物是否健康生長的標志之一。
取新鮮植物葉片在剪切后放轉離心管內(nèi),在管內(nèi)加入一定量的二氧化硅和溶劑后,可將其樣本磨至糊狀,然后在離心管內(nèi)加入剩余的溶劑,在具體實驗操作中可根據(jù)樣本量去進行添加;在提取樣本葉綠素的操作過程中需要加熱回流,在葉綠素物冷卻后,可在652nm為吸收峰測量其吸光度,反復三次,取其平均吸光度。通過實驗由此可見,在溶劑為乙醇時的樣本提取效率較高,但丙酮與乙醇的效果相差不大;由于丙酮的性價比,乙醇終被確定為葉綠素的提取溶劑。
葉綠素的提取時間和溫度與葉綠素的提取效率成正比,即時間越長,溫度越高,實驗效率越高。但提取時間若是過長不但會降低了效率,而且對葉綠素本身也有損失,因此操作時間不易過長。
因此在應用葉綠素A提取儀對植物樣本葉綠素A的提取操作中,由于葉綠素受熱易分解,因此不但需要選擇合適的時間,還要選擇適合的溫度,只有這樣才能夠滿足用戶對葉綠素的提取需求,且能夠較大限度的減少對樣本的損失。